众所周知，黑胡椒的好处之一是作为烹饪香料。但谁能想到，用来制作这种辛辣食物的原料，几个世纪以来也被称为传统药物.
黑胡椒含有少量碳水化合物、卡路里、维生素 A 和 K、钙、钾和高抗氧化剂。黑胡椒或俗称 黑胡椒 是植物的未成熟果实 黑胡椒 已经干了。除了用作烹饪香料外，黑胡椒还经常用作传统药物来缓解某些疾病，如胃痛、疥疮、恶心、糖尿病、高血压和感染。
检查黑胡椒对健康的益处
您应该知道的黑胡椒的一些健康益处是：
- 具有抗炎作用黑胡椒对健康的潜在好处之一是作为抗炎剂。这是因为黑胡椒中含有的胡椒碱化合物具有缓解炎症的能力，并且含有高抗氧化剂。
- 有能力的 对抗感染黑胡椒的另一个好处是它具有抗菌特性。一项研究表明，黑胡椒油可以帮助对抗细菌 大肠杆菌 可通过受污染的食物引起感染. 此外，黑胡椒油还可以对抗细菌感染 葡萄球菌 皮肤疖子的原因。
- 缓解流感症状黑胡椒的好处也可以作为流感症状的缓解剂。黑胡椒的辛辣味道是一种天然的减充血剂，可以刺激粘液的形成以清除呼吸道。
- 维持血糖水平
对 2 型糖尿病患者的临床研究也表明，补充黑胡椒中的胡椒碱，加上姜黄中的姜黄素，对控制血糖水平有很好的效果，似乎可以抑制肝脏炎症。
- 克服老年人吞咽困难老年人吞咽食物困难往往会导致严重的问题，例如肺炎。幸运的是，研究表明，黑胡椒油产生的香气可以刺激人体吞咽食物的反射。这对于吞咽困难的老年人（例如中风后患者）来说是个好消息。只需吸入黑胡椒油产生的天然香气，就可以帮助刺激吞咽肌肉反射。
- 预防胃部炎症和感染黑胡椒的好处传统上用于治疗胃部疾病的症状。进一步的研究表明，黑胡椒确实含有可以保护胃壁免受炎症影响的物质，甚至可以抑制细菌的生长 幽门螺杆菌 可引起感染和胃溃疡。然而，仍需要进一步的临床研究来证实黑胡椒作为草药在克服胃部感染方面的益处。
- 帮助控制肿瘤和癌症一项实验室研究表明，黑胡椒中所含的胡椒碱被认为能够抑制癌细胞的生长。黑胡椒中的胡椒碱物质通过减少自由基的作用和抑制炎症起作用，从而抑制癌细胞的生长。然而，仍然需要进一步的研究来证明黑胡椒在预防癌症方面的好处。
此外，黑胡椒的另一个好处是它被认为可以治疗支气管炎、疟疾和霍乱。然而，没有准确的医学证据证明黑胡椒治疗这些疾病的有效性。
鉴于黑胡椒对健康有许多潜在的好处，我们不应该太反对这种食品调味成分。但是，还要确保在正常范围内使用黑胡椒，不要过量使用，尤其是孕妇，因为它有可能导致流产。在您服用黑胡椒的健康益处之前，请务必咨询医生。
