免疫系统旨在保护自己免受致病微生物的攻击。不幸的是，在某些情况下，免疫系统无法正常工作。在这种时候，您可能需要维生素来使您的免疫系统更加优化。
长期以来，科学家们一直认为，不能满足日常营养需求的人更容易生病。多项研究表明，某些营养缺乏，例如锌、硒、铁、铜、维生素A、D、C、E和叶酸，都会对人体的免疫系统反应产生影响。
维生素对免疫系统有什么作用？
为了优化免疫系统，我们需要健康的饮食，这些饮食来自各种营养均衡的食物。这是因为人体所需的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养素的主要来源来自食物。但如果您的食物摄入量不够，您可能需要服用多种维生素。
您可以消耗的用于耐力的维生素行是：
- 维生素A到目前为止，我们知道维生素 A 是一种对人类视觉系统很重要的化合物。而维生素 A 在维持人体免疫系统方面也起着重要作用，尤其是在白细胞的形成方面。这些血细胞的功能是对抗和消灭我们体内的细菌或病毒。要获取维生素 A，请吃牛肝、红薯（带皮）和浅色水果和蔬菜，包括胡萝卜、西兰花、南瓜、西红柿和西瓜。
- B族维生素
这种增强免疫功能的维生素可以在全谷物、坚果、牛奶及其加工产品、甜椒、西兰花、西红柿、金枪鱼、大蒜、鸡肉和鱼中找到。
这种维生素对能量产生具有重要作用，支持身体的新陈代谢，并在怀孕期间保持母亲和胎儿的健康。最重要的是，维生素 B 能够使人的免疫系统保持在最佳状态。
- 维生素C维生素 C 可以增加抗体（免疫形成物质）的水平，从而改善身体的免疫反应。此外，这种具有抗氧化作用的维生素还有助于伤口愈合并优化白细胞活性。维生素C可以通过食用辣椒、草莓、菠菜、西兰花、猕猴桃、芒果和柑橘类水果获得。
- 维生素D
实验室研究表明，维生素 D 在触发和增强免疫系统以及帮助抵抗感染方面发挥作用。除了日光浴，还可以通过食用鱼油、鸡蛋、谷物、富含维生素 D 的人造黄油和维生素 D 补充剂来补充维生素 D。
- 维生素E
同样重要的免疫维生素是维生素 E。维生素 E 是一种抗氧化剂，在保护胸腺和增强白细胞免受感染方面具有重要作用。
维生素 E 的存在对免疫系统很重要，尤其是当身体受到病毒引起的慢性疾病和自由基对身体细胞的损害时。生坚果和种子，如葵花籽、花生、杏仁、木瓜、鳄梨和菠菜，是维生素 E 的良好来源。
食物是免疫维生素的最佳来源。但是，如果您的饮食不健康，则可以服用补充剂。请咨询营养师，了解如何使用补充剂以获得最佳益处，以及服用它们的安全剂量。
