即使你的糖摄入量减少了，你仍然可以享受甜食或饮料。诀窍是用天然甜味剂（例如几乎不含卡路里的甜菊糖）交换糖分。
甜叶菊源自甜叶菊植物的叶提取物。这种植物含有甜味剂甜菊糖苷，它是叶子的加工产品，在南美洲和亚洲已被用作甜味剂多年。它尝起来比普通糖甜 200 到 300 倍。在某种程度上，一小撮甜菊粉相当于大约一茶匙砂糖。
尽管甜菊糖甜很多倍，但它几乎不含卡路里。食用后，甜菊糖会分解成甜菊醇并被人体吸收。然而，身体并不储存甜菊醇，而是以尿液和粪便的形式迅速排出。
甜菊糖与糖尿病
如果您患有糖尿病，请不要担心。甜叶菊被认为有助于控制血糖水平。根据对 12 名糖尿病患者和 19 名健康人的研究，发现甜叶菊被认为能够显着降低葡萄糖和胰岛素水平。尽管它的卡路里含量很低，但甜菊糖仍然可以让我们在进食后感到饱足和满足。
其他几项研究表明，每天食用 1000 毫克含有 91% 甜菊糖苷的甜菊叶提取物被认为可以将 2 型糖尿病患者进食后的血糖水平降低 18%。
虽然关于甜菊糖用于控制血糖的研究还需要进一步的证据和研究，但甜菊糖也被认为具有抗氧化和抗糖尿病的特性，因此它可以对抗自由基，显着增加葡萄糖耐量，增加胰岛素的产生和作用，稳定血液糖水平，并降低 2 型糖尿病患者出现并发症的风险。
甜菊糖使用
甜菊糖可以代替砂糖，混合到咖啡、茶、柠檬水、果汁、冰沙或原味酸奶中。此外，甜菊糖还可以用来制作蛋糕或饼干，只是食用后可能会留下苦涩的味道。
但即使是天然的，也不要粗心或过量食用甜菊糖。建议摄入甜叶菊高达 4 毫克/公斤体重。也就是说，如果您体重 50 公斤，每天摄入的甜菊糖不要超过 200 毫克。还要注意从其他不含甜菊糖的食物或饮料中摄入糖分。
身体确实需要糖作为主要的能量来源。然而，过多的糖分实际上对健康不利，会导致多种疾病，糖尿病就是其中之一。因此，建议减少和限制每日糖摄入量，以保持血液中葡萄糖水平的平衡。这适用于任何人，尤其是糖尿病患者。
在控制血糖水平时，要注意影响它的各个方面，建议始终保持健康的生活方式，保持均衡的营养摄入，控制每天的糖分摄入量，充足的休息和体液，并有规律地锻炼。请记住，使用甜菊糖可能有助于替代普通糖，但这并不意味着它可以替代医生开出的药物。因此，请不要犹豫，就甜菊糖的使用以及您的营养和药物进一步咨询您的医生。
