吃富含蛋白质和 omega-3 脂肪酸的食物，如鱼，对孕妇很重要。虽然 有风险的鱼 会伤害胎儿的汞,孕妇不需要 担心因为在怀孕期间有各种安全食用鱼的指南。
鱼富含孕妇和胎儿所需的各种营养素，从蛋白质、维生素B12、维生素D，到 二十二碳六烯酸 (DHA) 有利于宝宝大脑发育。这就是为什么仍然建议孕妇每周食用 2-3 份鱼的原因。
怀孕鱼中汞的危险
虽然它含有许多有益的营养素，但鱼也有含有汞的风险，汞会伤害胎儿，特别是如果长期食用。孕妇接触汞可能导致的一些危险是：
- 婴儿大脑发育障碍
- 婴儿能力发展过程中的障碍，例如走路、说话、记忆和注意力的能力
- 增加儿童经历的风险 注意缺陷多动障碍 （多动症）
在散落的各种鱼类中，体型较大、寿命较长的海鱼往往汞含量最高。大鱼吃很多小鱼，所以小鱼体内的汞会随着时间的推移在大鱼体内堆积。这个过程也称为生物累积
孕妇应避免食用该组鱼类。这些鱼包括鲨鱼、旗鱼、马林鱼、鳕鱼、 鲭鱼王 （鲭鱼）、蓝鳍金枪鱼和澳洲肺鱼。
安全吃鱼小贴士
为了防止从鱼中摄入有害汞的风险，以下是一些需要考虑的怀孕期间食用鱼的指南：
1.限制鱼的食用量
海鲜，包括鱼，是最容易接触汞的食物类型。因此，需要限制孕妇食用海鲜。建议的食用量限制为 1 周约 350 克或约 2-3 份低汞鱼。
2. 选择合适的鱼种
选择不太大且不是掠食性（掠食性鱼类）的鱼。一些被认为安全且汞含量低的鱼类是沙丁鱼、鲑鱼、罗非鱼、鲶鱼、凤尾鱼和金枪鱼罐头。
3. 你好避免食用生鱼
多项研究表明，生鱼比熟鱼对汞的影响更大。
此外，也不建议孕妇食用生鱼，包括寿司、刺身、熏鱼和鱼干，因为有导致危险的细菌或病毒感染的风险。
4. 将鱼煮至熟
确保孕妇食用的鱼已煮熟或温度至少为 65 摄氏度。煮熟的鱼的特点是肉质柔软，灰白色，易于去除。
本质上，孕妇不必过于担心。只要注意种类、份量、烹调方法，孕妇可能， 怎么来的， 吃鱼。另外，人体其实是可以自然排除汞的，只要不是过量就可以。
只有当一个人连续数月或过量食用含汞量高的鱼或食物时，才会出现由汞引起的健康问题。
孕妇还可以使用其他食物作为 omega-3 脂肪酸的来源，例如葵花籽、鱿鱼、毛豆、杏仁、 嘉种子和 omega-3 强化鸡蛋。如有必要，请向您的医生询问哪些食物可以满足怀孕期间的营养需求。
