营养不良是当身体摄入过少或过多时发生的一种情况。 不应低估营养不良对健康的影响。除了削弱免疫系统外，这种情况还会引发各种疾病，例如心脏病或 2 型糖尿病。
营养不良的发生可能由多种因素引起，从不健康的饮食习惯、缺乏食物供应、极端饮食，到导致营养吸收问题的消化道紊乱或疾病，如乳糜泻和克罗恩病.
营养不良的可能影响
一般来说，营养不良有两种形式，即营养不足和营养过剩。营养不良在儿童中很常见，但也可能发生在成人和老年人身上。
在儿童中，营养不良会导致他们出现生长发育障碍、智力和学业成绩下降、体重不足和健康状况不佳 发育迟缓.同时，儿童和成人的营养过剩都会导致肥胖。
营养不良的人也很容易出现各种健康问题或其他疾病，例如：
- 胰岛素抵抗
- 高血压
- 学科血统
- 2型糖尿病
- 心血管疾病
- 免疫缺陷
- 生育能力受损或不育
识别营养不良的症状
人体需要足够数量的卡路里和各种营养素来执行其器官的功能。没有足够的营养，身体会变得虚弱，更容易生病。
例如，由于缺乏营养，肌肉和骨骼组织会变弱变脆。而在大脑中，营养不良会导致思考、记忆和集中注意力困难。营养不良的影响还会导致您的免疫系统减弱，使您更容易受到感染。
一般而言，以下是营养不良患者可能出现的一些症状：
- 虚弱和昏昏欲睡
- 食欲下降
- 皮肤干燥
- 脱发
- 轻松放松
- 手脚刺痛或麻木
- 腹泻
- 旧伤痊愈
- 经常出现感染症状，如发烧、咳嗽、流鼻涕或皮肤出现溃疡。
除了了解营养不良症状的重要性外，您还需要了解最常见的营养不良类型，即：
1. 夸西科尔
Kwashiorkor 是一种营养不良的情况，其中一个人缺乏大量蛋白质。通常发生这种情况是因为饮食不健康或贫穷，以至于一个人无法获得足够的蛋白质摄入量。
这种类型的营养不良可以通过多种体征和症状来识别，例如手脚肿胀（水肿）、腹部扩大或膨胀、虚弱、皮肤干燥和开裂、头发呈褐色或玉米状，以及肌肉组织变薄。
2. 消瘦
消瘦是一种由缺乏能量或卡路里、蛋白质和其他营养素（包括碳水化合物和脂肪）引起的营养不良。
患有消瘦症的人一般会显得很瘦，几乎没有肌肉和脂肪组织，皮肤干燥，头发脆弱，慢性腹泻，注意力不集中，容易情绪化。
3. Marasmus-kwashiorkor
Marasmus-kwashiorkor 是最严重的营养不良形式。这种情况在儿童中很常见，但成年人也可以体验到。
这种疾病的特点是身体肿胀，腹部膨胀，身体非常虚弱，呼吸缓慢，皮肤干燥，容易瘀伤，体重远低于正常水平。营养不良的人也可能容易受到感染，或者在感染或受伤时需要更长时间才能痊愈。
4. 维生素和矿物质缺乏
当身体没有获得足够的维生素和矿物质时，就会出现维生素和矿物质缺乏症。这种情况可能与其他营养不良的情况一起发生。
维生素和矿物质缺乏的症状可能会有所不同，具体取决于维生素和矿物质缺乏的类型。例如，缺乏铁摄入会导致贫血，而缺乏维生素 C 会导致坏血病。
但是，一般来说，维生素和矿物质缺乏引起的症状是容易疲劳、食欲下降、肌肉痉挛或疼痛、脱发、指甲变脆、唇角出现疮或水泡、舌头酸痛、口腔溃疡。和牙龈出血。
如何克服和预防营养不良
每个国家都有责任满足其人口，尤其是幼儿和儿童的营养充足性。在印度尼西亚，通过多项计划改善个人和社区的营养状况，包括：
改善饮食
改善健康和营养均衡食物的摄入量是克服和预防营养不良影响的最有效方法。一些可以改善饮食习惯的方法包括：
- 养成吃各种主食和富含蛋白质、健康脂肪和碳水化合物的食物的习惯。
- 养成每天吃 3-4 份蔬菜和 2-3 份水果的习惯。
- 限制甜、咸和高脂肪食物的摄入。
- 每天至少喝 8 杯水，需要足够的液体。
- 定期进行体育活动或每天至少锻炼 30 分钟。
监测营养状况
儿童营养不良会对生长发育、学习能力和他们的未来产生影响。
因此，每个父母都必须小心监测孩子的营养状况，即定期称量孩子的体重，并测量孩子的身高，以便向医生或 puskesmas、posyandu 或其他医疗机构测量。
如果及早发现和治疗，营养不良对儿童健康和发育过程的影响可以最小化。
与营养不良影响相关的健康问题可能发生在任何人身上。因此，包括您在内的每个人都必须认识到营养不良的各种症状，并通过健康的饮食来适当地补充营养。
如有必要，您还可以根据医生的建议，通过补充营养补充剂来满足您的营养摄入。
如果您或您的孩子出现营养不良的症状，请立即咨询营养师。这很重要，以便医生可以提供治疗以改善营养状况并预防和克服进一步营养不良的影响。
