虽然在日常菜肴中很少发现，但它的好处和营养成分 扇贝 对于身体的健康是没有必要怀疑的。查看以下文章，了解有哪些好处 扇贝 以及如何将它们加工成美味健康的菜肴。
扇贝 是一种深受海鲜爱好者喜爱的海洋动物。虽然价格比较贵，但是好处多多 扇贝 从中可以得到的营养成分是非常多的。添加更多， 扇贝 它还具有咸味和甜味，以及柔软的黄油状质地。
各种好处 扇贝 为了健康
营养丰富 扇贝 不逊色于其他海鲜。在 1 份（3 件 扇贝) 含有少于 100 卡路里的热量和 20 克蛋白质。
此外，扇贝还含有维生素B12、omega-3脂肪酸，以及人体所需的各种矿物质，如铁、钙、钾、镁、磷、 锌，和硒。
由于其丰富的营养成分， 扇贝 可以提供健康益处，例如：
1.帮助减肥
扇贝 包括低卡路里和高蛋白质的食物，因此非常适合包含在您的健康饮食菜单中。
事实上，通过增加蛋白质来减少每日总热量摄入是最简单、最有效的减肥方法之一。添加更多， 扇贝 包含在优质蛋白质的来源中，甚至优于鲑鱼蛋白质和鸡肉。
2. 改善大脑功能
维生素B12含量， 锌，以及相当多的欧米茄 3 脂肪酸 扇贝 在维持大脑正常功能、促进神经系统发育、降低患阿尔茨海默病和抑郁症等精神障碍的风险方面发挥着重要作用。
满足这些营养摄入量对于孕妇支持婴儿大脑发育也非常重要。
3. 保持心脏健康
扇贝对维持心脏健康的益处来自其中的 2 种矿物质，即镁和钾。满足这些营养摄入量可以降低血压并降低患心脏病的风险。
另一方面， 扇贝 它还富含天然omega-3脂肪酸，对心脏健康非常有益。一份 扇贝 可以满足几乎 80% 的日常 omega-3 需求。
4. 降低患癌症的风险
扇贝中的硒含量被认为可以降低一个人患某些癌症的风险。一项研究证明了扇贝的好处。
研究发现，血液中硒含量高的人患癌症的风险较低，尤其是乳腺癌、肺癌、结肠癌和前列腺癌。
除了上面提到的，还有很多好处 扇贝 对身体健康，例如帮助强壮骨骼的生长，增加身体的免疫系统，以及维持甲状腺的功能。
如何做饭 扇贝 健康的
方法 扇贝 烹饪对其营养成分有很大影响。因此，要注意如何烹饪，才能使这种海鲜成为一道健康的菜肴。
这里有烹饪技巧 扇贝:
- 避免油炸 扇贝，尤其是那些裹上面粉的，因为这个过程会增加里面的饱和脂肪含量 扇贝.
- 避免使用酱汁 海鲜 由黄油或 黄油.
- 使用柠檬或酸橙汁为菜肴增添风味 扇贝
- 用橄榄油做饭 扇贝，然后与罗勒或欧芹、大蒜、柠檬或磨碎的姜混合。
- 服务 扇贝 配以蔬菜沙拉或豌豆，以提供纤维摄入量。
扇贝 有的超市有卖海鲜的。通常， 扇贝 以无壳状态包装。你必须确保 扇贝 您购买的是包装整齐、洁白、耐嚼、湿润的产品。避免购买 扇贝 它已经看起来很脆，闻起来很腥。
通过了解好处 扇贝 以及如何烹饪，现在你可以尝试进入 扇贝 进入每日菜单。但是，请记住按照推荐的份量食用。
如果食用后 扇贝 您感到过敏反应，例如呼吸急促、腹泻和呕吐或瘙痒，请立即咨询医生以获得正确的治疗。
