Pescatarian是一种不吃肉的饮食。然而，遵循这种饮食习惯的人仍然吃鱼和其他类型的海鲜，如贝类和虾，以及鸡蛋和牛奶。鼠疫饮食也被认为提供许多健康益处。
pescatarian 这个词来自这个词 比斯 这意味着意大利语中的鱼，而这个词 舞蹈 取自素食者。有时，这种饮食也被称为 pesco-vegetarian 或 pescetarian。
Pescatarian饮食中消耗的食物
pescatarian饮食仍然被归类为素食的一种。使用pescatarian饮食的人避免红肉和家禽，但可以吃以下食物：
- 蔬菜
- 水果
- 谷物
- 坚果及其加工产品，如豆腐和豆豉
- 模具
- 鱼类，包括海鱼和淡水鱼，包括罗非鱼
- 海鲜，包括虾、鱿鱼、蛤蜊和章鱼
- 蛋
- 牛奶及其加工产品，如酸奶和奶酪
然而，也有一些遵循瘟疫饮食的人选择完全不吃鸡蛋和牛奶和其他乳制品。这种饮食被称为乳蛋-pescatarian。
鼠疫饮食的一些好处
许多人开始采用素食和鼠疫饮食的原因之一是出于对环境的关注。
这个原因源于这样一种假设，即食用来自动物和家禽养殖业的动物肉会对环境产生负面影响。这是因为该行业会产生大量污染并引发全球变暖。
然而，也有一些人出于健康原因选择进行鼠疫饮食。这是因为鼠疫饮食以高营养价值的食物为主，例如鱼、 海鲜， 蔬菜和水果。
以下是鼠疫饮食对健康的一些好处：
1. 足够的蛋白质需求
蛋白质是人体非常重要的营养素。需要蛋白质来产生新的细胞和身体组织，支持伤口或疾病的愈合过程，并产生各种激素。
成为素食者或纯素食者的风险之一是蛋白质摄入不足。这是因为这两种饮食模式都要求罪魁祸首不吃肉。
因此，现在很多人都转向pescatarian饮食，因为这种饮食仍然允许生活在它的人吃鱼和 海鲜 还有牛奶和鸡蛋。这些食物是有益于身体健康的蛋白质的良好来源。
2. 摄取omega-3
某些类型的鱼类，如遮目鱼、鲑鱼、金枪鱼和金枪鱼，富含 omega-3。这些健康的脂肪酸有很多好处，包括保持心脏健康、支持大脑功能和健康、保持眼睛健康以及降低和控制血压。
3. 降低患心血管疾病的风险
瘟疫饮食要求生活在它的人多吃蔬菜、水果、坚果和鱼， 海鲜.通过增加这些健康食品的摄入量，可以满足人体对蛋白质、omega-3 以及各种维生素和矿物质等重要营养素的摄入。
迄今为止的一些研究表明，鼠疫饮食可以降低有害的低密度脂蛋白胆固醇水平，并增加体内有益胆固醇的含量。这有利于预防心血管疾病，如心脏病和中风。
4. 控制体重
接受瘟疫饮食的人需要食用更有营养的食物，如蔬菜、水果、鸡蛋和鱼。从这种饮食中获得的蛋白质、健康脂肪、复合碳水化合物和纤维形式的营养物质的摄入将使体重控制更容易。
因此，如果您正在减肥或保持理想体重，您可以尝试鼠疫饮食。但是，不仅要遵循这种健康饮食，您还需要定期锻炼并限制摄入过多的卡路里。
鼠疫饮食风险
尽管声称更健康，鼠疫饮食也有缺点，这会增加某些健康问题的风险。以下是您需要了解的鼠疫饮食的一些风险：
高胆固醇
瘟疫饮食会让生活在它的人消耗更多 海鲜，如鱿鱼、螃蟹、章鱼和龙虾。众所周知，这些食物含有大量胆固醇。
如果食用过多，人们担心高胆固醇食物会导致血液中不良的低密度脂蛋白胆固醇水平升高，从而有在血管中积聚的风险。
为防止这种情况发生，建议您经常锻炼并多吃富含纤维的食物，如蔬菜、水果、坚果和全谷物。为了更健康，最好通过烧烤、蒸或煮来烹饪海鲜或鱼，以限制食物中的油量。
过度接触汞
此外，鼠疫饮食的另一个风险是过度接触汞 海鲜.几种类型 海鲜金枪鱼、鲭鱼和箭鱼等鱼类的汞含量很高。
为避免这种情况，您可以选择鱼的类型和 海鲜 其他汞含量较低的，如鲶鱼、鲭鱼、鲤鱼、黑鲈、石斑鱼或虾。
遵循鼠疫饮食确实可以提供健康益处。为了最大限度地发挥所获得的好处，请确保您的盘子包含均衡的营养食品菜单。
还要注意如何处理消耗的食物。吃加工食品或油炸食品肯定不如吃煮、蒸或烤的食品健康。
如果您对鼠疫饮食仍有疑问或有兴趣尝试这种饮食，您应该首先咨询营养师，特别是如果您有某些健康状况。
