将麦片作为每日早餐菜单是一个非常合适的选择。这种食物除了能提神醒脑的美味外，还含有丰富的各种营养成分，有益健康。
Muesli 是全燕麦与全谷物、坚果和干果混合。 Muesli实际上与格兰诺拉麦片没有太大区别。两者都是由燕麦制成并混合使用。不同之处在于格兰诺拉麦片中的燕麦通常是加糖和烘烤的，而麦片则不是。
Muesli 通常是冷的。诀窍是将麦片浸泡在牛奶、酸奶或果汁中，然后在冰箱中存放过夜。然而，麦片也可以通过在沸水中煮沸来烹制。
麦片营养成分
Muesli 被包含在谷物食品组中，被认为比其他类型的谷物最健康。燕麦是一种富含纤维和 β-葡聚糖， 脂肪和糖含量低。
除了燕麦，muesli 中所含的营养成分取决于与燕麦混合的食物的成分。您可以决定要混合哪些健康成分来制作麦片。然而，也有与混合物一起完全包装的麦片。
以下是麦片中常见的食物成分类型及其营养成分：
- 全谷物，其中含有大量纤维，包括 β-葡聚糖
- 坚果，其中含有蛋白质和 omega-3 脂肪酸
- 干果，含有纤维、维生素 E、C 和 B12
- 豆奶、杏仁奶、牛奶或酸奶，含有维生素、铁、钙、磷和镁
如果您自己混合麦片，请确保选择健康、天然且糖分或防腐剂含量不高的混合物。
吃麦片的各种好处
看到 muesli 中含有的许多营养成分，这种谷物提供各种健康益处也就不足为奇了。以下是定期食用麦片的一些好处：
1. 让你饱得更久
富含纤维的食物，如麦片，身体需要更长的时间来消化，从而使胃感觉饱的时间更长。这样，你一天吃的部分就可以少了。这肯定会有助于减肥。
2. 维持健康的消化系统
麦片中的高纤维含量还有助于维持健康的消化系统，从维持肠道中的有益细菌到促进排便。
3. 保持心脏健康
一项研究表明，定期食用麦片可以保持心脏健康，并将血液中的胆固醇水平降低多达 10%。这可能是因为角色 β-葡聚糖 小麦纤维是麦片中所含的重要营养素之一。
4. 降低患 2 型糖尿病的风险
β-葡聚糖 在 muesli 中还可以控制正常的血糖水平。这样可以降低患2型糖尿病的风险，对于糖尿病患者来说，muesli可以成为美味又健康的早餐菜单。
Muesli 是一种健康的早餐选择，适合经常食用。它的各种营养成分对身体的健康有无数的好处。即便如此，仅食用麦片还不足以实现均衡饮食。
除了麦片之外，您还需要通过各种其他食物来满足您的营养需求，从块茎、肉类、鸡蛋、鱼类到蔬菜和水果。如有必要，请咨询医生以获取有关适合您身体需要的健康食品和生活方式的建议。
