在一份金枪鱼（约 6 汤匙）中，可以储存欧米茄脂肪酸3 至 300 毫克。欧米茄金枪鱼的好处3 甚至在我们出生之前就可以感觉到。
100克金枪鱼中含有200大卡能量、8克脂肪、29克蛋白质、维生素D、胆碱、维生素A、磷、铁、锌、镁、钾。此外，金枪鱼也是欧米茄 3 脂肪酸的良好来源。
欧米茄 3 是人体正常运作所需的必需脂肪酸。金枪鱼中的欧米茄 3 脂肪酸具有抗炎作用，可以降低血压和甘油三酯水平，减少血栓和心律不齐，并降低中风和心力衰竭的风险。
事实上，一周内至少食用一两份富含 omega-3 的鱼，例如金枪鱼，被认为可以降低患心脏病的风险，尤其是因突发心脏病而猝死的风险。
欧米茄3 对胎儿和儿童
此外，含欧米茄 3 的金枪鱼的好处对儿童的健康和发育也很重要，甚至在他们出生或还在子宫内时也是如此。以下是欧米茄 3 对胎儿和儿童的一些好处。
降低早产风险
根据 2003 年的一项研究，食用富含欧米茄 3 的鸡蛋被认为可以降低女性早产的风险。
宝宝成长
有证据表明，在婴儿配方奶粉中添加欧米茄 3 可以改善早产儿的大脑生长和发育。
降低哮喘风险
2008 年的一项研究表明，怀孕期间食用鱼油可以降低儿童在青少年时期患哮喘的风险。
认知发展
有研究表明，与母亲未服用这些补充剂的儿童相比，在整个怀孕期间和早期母乳喂养期间服用欧米茄 3 补充剂（DHA 和 EPA）可以使孩子在 4 岁时获得更高的认知测试分数。此外，多项研究表明，给予富含欧米茄 3 脂肪酸的配方奶可以改善儿童的手眼协调能力、注意力持续时间、社交技能和智力测试分数。
但…
但请记住，如果孕妇摄入金枪鱼，则应加以限制。为什么？这是因为金枪鱼比其他类型的鱼含有更多的汞。我们从食物中摄取的汞含量对大多数人来说并不危险，但如果我们怀孕了，情况就不同了。怀孕期间的高水平汞会影响婴儿神经系统的发育。
因此，孕妇只能食用 牛扒 每周两次金枪鱼。金枪鱼的重量也必须计算出来，生的时候是170克，熟的时候是140克。或者，如果您想吃罐装金枪鱼，每周应限制在四种中等大小的食物中。怀孕期间千万不要吃生的金枪鱼，因为它会导致食物中毒。
对于想要享用 omega-3 金枪鱼益处的孕妇，建议在将金枪鱼菜单纳入您的饮食之前先咨询医生。
