COVID-19 中的 Ageusia 的特点是味觉丧失。虽然它不是一个危险的症状，但厌食症会使患者难以识别适合食用的食物，并且由于食欲下降而面临营养缺乏的风险。
Ageusia 是一个用来描述味觉完全丧失的术语。这使得体验它的人无法从他们食用的食物或饮料中品尝到任何味道。
迄今为止，多项研究表明，厌食症通常发生在冠状病毒感染的最初症状出现后的第 4 天，例如头痛、发烧和咳嗽。
Ageusia 一般会在 7-21 天内消退。然而，即使 COVID-19 患者已被宣布治愈，这些症状仍可能持续存在。
除了感染冠状病毒外，有其他健康问题（例如摄入不足）的人也可能会患上厌食症 锌、糖尿病、克罗恩病或甲状腺功能减退症。
COVID-19 中 Ageusia 的原因
到目前为止，尚不清楚 COVID-19 患者老年痴呆症的原因。然而，怀疑这种情况与ACE2有关（血管紧张素转化酶2) 可以在口腔的所有部位找到，尤其是舌头的表面。
ACE2 的作用之一是帮助舌头识别不同类型的味觉。然而，另一方面，这种酶也被称为冠状病毒进入人体的大门。
这是因为冠状病毒通过与 ACE2 结合来感染人体。这种结合过程会破坏舌头上的味觉细胞，使舌头失去识别味觉的能力。
此外，另一个可能的原因是由于冠状病毒通过鼻腔进入体内，导致 COVID-19 患者的嗅觉功能丧失。
当嗅觉无法感知到所食用食物的香气时，味觉也将难以识别食物的味道。这就是为什么某些 COVID-19 患者同时出现嗅觉和嗅觉丧失的原因。
体验 Ageusia 时如何加工食物
Ageusia实际上被归类为不危险的COVID-19症状之一。然而，在检测味觉方面失去味觉将导致 COVID-19 患者难以识别仍适合食用的食物。
这种情况会使 COVID-19 患者因意外食用被细菌污染的食物而面临中毒风险，尤其是在患者自我隔离并准备自己的食物的情况下。
如果您患有 COVID-19 并经历厌食症，以下是加工食品的指南：
- 使用前后用肥皂和流水洗手、炊具和食品用具。
- 烹饪前先将食物清洗干净。
- 避免烹饪颜色和质地发生变化的食物，例如肉类、鸡肉、海鲜或蔬菜。
- 确保食材烹饪均匀，尤其是在烹饪肉类、鸡肉、鸡蛋和海鲜时。
如果您想吃包装食品，请确保它们没有超过保质期。打开盖子后，也应立即使用包装好的食物或饮料。如果还有剩余，请将它们存放在冰箱中。
此外，肉、鱼等易受污染的生食应分别存放在 冰箱.这很重要，因为细菌很容易从生食中移动并污染熟食。
体验Ageusia时如何增加食欲
不仅难以加工食物，厌食症还会导致 COVID-19 患者对食物没有胃口。事实上，摄取有营养的食物对于提高身体抵抗冠状病毒感染的免疫力是非常必要的。
为了在经历厌食症时增加食欲，COVID-19 患者可以尝试多种方法，例如使用颜色鲜艳的食物成分使烹饪看起来更有吸引力或选择吃想要或喜欢的食物。
同时，如果不伴有嗅觉丧失，则可以在食物中加入具有强烈香气的厨房药草或香料，以刺激大脑回忆所食用食物的味道。因此，食欲也会增加。
COVID-19 中的 Ageusia 不是危险的症状。但是，这种情况也不容忽视，特别是如果它导致您食欲不振，导致体重减轻甚至营养不良。因此，如果您遇到这种情况，请咨询医生。
