李斯特菌是一种因食用被细菌污染的食物或饮料而引起的感染 李斯特菌.李斯特菌可引起轻微症状,如恶心和腹泻,也可引起严重症状,如大脑炎症。
李斯特菌对健康人无害,通常只会引起轻微症状。然而,这种感染对老年人、免疫系统较弱的人以及患有某些疾病的人来说可能是危险的。
李斯特菌对孕妇也可能是危险的,因为它可以感染子宫内的胎儿。这种情况会导致流产,直到婴儿在子宫内死亡(死胎).
李斯特菌的成因
李斯特菌是由细菌感染引起的 李斯特菌 生活在水、土壤和动物粪便中。这些细菌可以通过食物或饮料感染人类,例如:
- 来自被细菌污染的土壤的生蔬菜
- 生产过程后被细菌污染的包装食品
- 未经高温消毒的牛奶或其衍生物
- 被细菌污染的动物肉
细菌李斯特菌 可以在冰箱中存活或冰箱,所以把食物放在那个地方并不能保证食物没有细菌。
李斯特菌风险因素
任何人都可能感染李斯特菌,但更有可能攻击以下人群:
- 孕妇和她们未出生的婴儿
- 老年人或65岁及以上
- 患有艾滋病、癌症、糖尿病、肾病、肝病和酗酒的人
- 正在服用降低免疫药物的患者,如泼尼松
- 接受化疗的患者
李斯特菌症状
李斯特菌症状可在患者食用被细菌污染的食物后数天或数月内出现 李斯特菌.经常出现的一些症状是:
- 恶心
- 腹泻
- 发烧
- 瑟瑟发抖
- 肌肉酸痛
李斯特菌可以传播到神经系统,尤其是幼儿、老人和免疫系统较弱的人。如果发生这种情况,出现的症状可能包括:
- 落枕
- 头痛
- 失去平衡
- 发呆
- 癫痫发作
什么时候去看医生
如果您出现上述症状,请咨询您的医生,特别是如果您属于患李斯特菌的高风险人群。
如果您感到严重的头痛、颈部僵硬和心不在焉,请保持警惕并立即就医。这些抱怨可能表明李斯特菌引起的严重并发症。
李斯特菌诊断
为了做出诊断,医生会询问患者经历的症状以及症状出现前患者食用的食物。然后,医生会进行身体检查,然后检查孕妇的血液、尿液和羊水样本。
如果患者的感染足够严重,医生也可以进行进一步的检查。这些检查可以采用以下形式:
- 胸部X光
- 脑部核磁共振
- 超声心动图
- 腰椎穿刺
李斯特菌处理
李斯特菌的治疗取决于患者病情的严重程度。症状较轻的患者通常不需要特殊治疗,会自行好转。
症状严重的患者、孕妇、新生儿感染李斯特菌者,应到医院进行治疗。医生会给您注射抗生素以治疗感染并预防并发症。
李斯特菌处理
在某些情况下,李斯特菌会导致严重的并发症,例如:
- 早产
- 流产
- 死胎
- 脑脓肿
- 心脏内膜感染(心内膜炎)
- 脑部炎症(脑炎)
- 大脑内壁发炎(脑膜炎)
- 败血症
李斯特菌预防
采取以下步骤可以预防李斯特菌感染:
- 准备食物前后用温水和肥皂洗手。
- 用流水清洗生的水果和蔬菜。
- 使用前后用温水和肥皂清洁炊具。
- 将食物煮至完全煮熟。如有必要,请使用食物温度计确保食物内部已煮熟。
- 预热你想吃的食物。
- 定期用温水和肥皂清洁冰箱内部以杀死细菌。
尤其是孕妇和免疫系统低下的人,应避免食用食物或饮料,例如:
- 沙拉
- 热狗
- 火腿或其他加工肉类,除非装在罐头里
- 未经高温消毒的牛奶和由它制成的加工产品,如奶酪
- 熏遮目鱼或食物 海鲜 已储存在冰箱中的其他烟雾