硼砂通常用于金属钎焊、玻璃制造、杀虫剂和清洁混合物。 这种材料已知 有危险 为了健康 如果 吞下一个.虽然 因此， 由于各种原因，经常使用硼砂加对 进入 食物。
硼砂常被用作各种食品的添加剂。这是因为硼砂被认为可以保存产品，并且可以增加食物的脆度。事实上，硼砂是一种对身体有害的化学物质。
硼砂对身体的影响
在印度尼西亚，禁止在食品中添加硼砂。即便如此，您仍然可以在市场上找到含有硼砂的食物。从肉丸、面条、饼干和几种类型的市场小吃，甚至儿童小吃开始。
含硼砂食物的特点是更耐久，口感更耐嚼，质地柔软。然而，硼砂的负面影响在其背后对健康有害。
如果您食用含有硼砂的食物，以下是一些可能对您造成的有害影响：
- 发烧
- 呕吐
- 恶心
- 红眼睛
- 咳嗽
- 咽喉痛
- 头痛
- 腹泻
- 呼吸困难
- 从鼻子流血
如果硼砂大量进入您的身体，那么它会在短时间内导致各种严重的健康问题，包括胃、肠道、肝脏疾病，甚至可能导致死亡的急性肾功能衰竭。
鉴于硼砂对健康的不良影响，印度尼西亚共和国食品药品监督管理局 (BPOM RI) 进行了干预，以进行定期检查并召回含有对身体有害的化学物质（包括硼砂）的食品。
食物的特点 硼砂
有多种原因促使食品制造商在食品中添加硼砂。其中，硼砂在市场上容易获得，价格相对便宜，使食物看起来更有吸引力，不会立即造成负面影响，关于硼砂是有害物质的信息还比较有限，而这种物质已被用于很长时间。
可以通过以下特征识别含有硼砂的食物：
- 形状和质地更耐嚼和致密。
- 有刺鼻或鱼腥味。
- 食物在 25 摄氏度左右的室温下最多三天不会变质
- 在10摄氏度左右的冰箱温度下，食物可以保存15天以上
消费者在选择食品时应谨慎。不要仅仅根据食物的开胃外观来判断食物。购买包装食品时，请阅读产品标签并确保食品已在 BPOM 注册。如果您是食品制造商，请避免在您的产品中混合硼砂。请记住，硼砂会导致各种危险的健康问题。
