除了增加烹饪界食物的味道外,还有以下好处 香醋 对于健康也很多样化。这种深褐色的醋具有浓郁、独特和复杂的味道,在欧洲经常作为补充品食用。
香醋 通常来自在大桶中煮熟和发酵的白葡萄汁。有趣的是,这个发酵过程可能需要几个月到几年的时间。难怪这种醋的价格比其他类型的醋都贵。
益处 香脂 伏整数 为了健康
在 1 汤匙 香醋 含有约5卡路里的热量和多种营养素,如醋酸、钙、镁、磷和钾。 香醋 它还含有各种具有抗氧化和抗菌活性的化合物。
从这个内容来看,有很多好处 香醋 很遗憾你错过了。其中包括:
1. 维持健康的消化系统
香醋 长期以来,它一直被用于传统医学中以帮助消化。益处 香醋 这被认为是由于其中含有丰富的醋酸。
醋酸存在于 香醋 由有益细菌或益生菌发酵形成。在体内,这些细菌能够维持消化系统的健康,尤其是肠道。
此外,抗菌作用对 香醋 还可以降低细菌感染的风险 沙门氏菌 在消化系统中,可引起伤寒。
2. 减肥
不仅滋养消化系统,里面的益生菌 香醋 它还可以减少暴饮暴食,让你感觉更饱。因此 香醋 如果您正在进行节食计划,则适合食用。
此外,与黄油或蛋黄酱等其他增味剂不同, 香醋 被归类为无脂肪和低卡路里,所以经常食用它不会显着增加你的体重。
3. 降低胆固醇水平
消费 香醋 众所周知,它可以降低总胆固醇、坏胆固醇 (LDL)、甘油三酯和增加好胆固醇 (HDL)。这种效果使 香醋 作为一种健康的食品调味剂。
然而,这种益处仍需要进一步研究。因此,仍然建议您保持健康饮食,定期运动,并保持体重以降低胆固醇。
4. 控制血糖水平
香醋 具有良好的降糖、降血糖作用。这意味着 香醋 它可以减少从其他食物中吸收糖分。利用 香醋 作为香料可以使糖尿病患者的食物更友好。
5. 降低血压
香醋 它还具有抗高血压作用。香醋的好处得到多项研究的支持,这些研究证明其中的醋酸含量可以降低肾素和醛固酮酶的活性,这些酶是提高血压的酶。
有了这个福利, 香醋 可用于降低高血压患者的血压,以及降低与高血压相关的疾病的风险,如心力衰竭和中风。
6. 健康肌肤
香醋 由于其醋酸含量以及其强大的抗菌和抗氧化化合物,它还可以用作局部痤疮药物。此外,消费 香醋 定期还被认为可以使皮肤看起来更清洁、更明亮。
如何使用 香醋
你可以找到 香醋 在某些杂货店,通常用深色玻璃瓶包装。您应该将这种醋存放在阴凉干燥的地方,并远离热源或阳光。
益处 香醋 您可以通过多种方式获得它,包括:
- 混合蜂蜜、大蒜和 芥末 在加工过的鸡肉上做酱汁
- 浇在草莓上,配上冰淇淋
- 与沙拉混合作为 敷料
- 与蛋黄酱混合做调味 三明治
- 与橄榄油混合用于烘焙食品
尽管有很多好处 香脂 醋,还是要注意用量。立即停止消费 香醋 如果您感到胃灼热或有胃病。
您需要记住的另一件事是,如果您想使用,请先咨询您的医生 香醋 作为您所患健康问题的治疗方法,特别是如果您目前正在服用某些药物。