喝牛奶后出现腹胀和恶心的现象通常发生在乳糖不耐症的人身上。但是，对牛奶中发现的某些蛋白质敏感的人可能会敏感。
牛奶对健康有很多好处。不幸的是，对于乳糖不耐症和消化对牛奶敏感的人来说，喝牛奶实际上会引起各种不适，例如胀气、恶心、便秘，甚至腹泻。
喝牛奶后腹胀和恶心的原因
腹胀和恶心是乳糖不耐症患者饮用牛奶时通常出现的症状。这可能是因为身体无法正确消化乳糖。乳糖是一种存在于牛奶中的糖。
在体内，乳糖会在乳糖酶的帮助下分解成葡萄糖和半乳糖。但是，乳糖不耐症的人体内产生的乳糖酶不够，所以乳糖不能被正常消化。
这然后使大肠中的细菌进行将乳糖发酵成酸和气体的过程。在大肠中发酵的乳糖量是导致肠胃胀气和恶心的原因。
除了腹胀和恶心，乳糖不耐症患者还会出现其他症状，例如：
- 腹痛
- 呕吐
- 腹泻
- 便秘或排便困难
- 尿频或放屁
改用A2牛奶，对胃更舒服
除了乳糖不耐症，喝牛奶后经常腹胀或恶心，消化系统对牛奶中的蛋白质含量很敏感的人也会出现。这种抱怨经常与乳糖不耐症混淆，因为症状相似，许多人认为他们是乳糖不耐症，即使他们可能无法消化牛奶中的一种蛋白质。
β-酪蛋白由 A1 和 A2 蛋白组成，是牛奶中含量最丰富的蛋白质。牛奶中的蛋白质 A1（β-酪蛋白 1）被认为是导致这种情况的原因。
在体内，蛋白质 A1 会被分解成一种蛋白质化合物，称为 β-酪啡肽-7 (BCM-7)，一种怀疑会导致乳糖不耐症和牛奶过敏患者消化系统疾病的化合物。这就是为什么蛋白质 A1 的含量被认为是引发类似于乳糖不耐症和牛奶过敏症状的投诉的原因。
为了克服这个问题，现在有经过严格挑选的牛奶，以生产只含有蛋白质 A2，不含蛋白质 A1 的牛奶。蛋白质A2的含量往往更容易被人体吸收，因此不会引起消化不良，特别是对消化对牛奶蛋白敏感的人。
A2 牛奶被认为对乳糖不耐症、无法消化牛奶中蛋白质的人以及对牛奶过敏的人更安全。但是，最好在食用前咨询医生。如果饮用A2牛奶后，仍出现过敏症状，请咨询医生治疗。
