节食不是禁止的，但要确保身体仍能摄取维生素、矿物质和其他重要营养素。
为了减肥或保持体重，除了运动之外，我们吃什么或没有什么很重要的作用。因为，良好的减肥饮食不仅对我们的胃或腰围有好处，而且对我们身体的其他部位也有好处。
此外，良好的饮食还必须提供许多健康的选择，并且不需要昂贵且多样的补充剂或食品添加剂清单。即使我们在拼命节食，也要尽量让这些营养物质进入我们的身体。
钙
每个人都必须摄入钙。这种矿物质有助于强健骨骼和牙齿，确保正常的血液凝固，并调节肌肉收缩（包括心率）。
不幸的是，当我们节食时，身体可能无法获得足够的钙摄入量。事实上，一项研究表明，富含钙质但脂肪含量低的产品可以帮助减少体脂，尽管它仍然被认为不能有效减轻体重。还有其他研究表明，钙可以预防超重和肥胖。
哪些食物含钙？除了牛奶和奶酪，我们还可以从酸奶、绿叶蔬菜如西兰花、豆腐、大豆和沙丁鱼中获取钙。
纤维
据称，多吃纤维可以健康地减肥。直到现在，人们认为摄入更多纤维的人往往体重更健康。甚至有人认为，多吃纤维（不改变饮食的其他成分），可以减掉的体重几乎与有益心脏的低脂饮食一样多。这种饮食是由 美国心脏协会.
您知道吗，高纤维食物往往比低纤维食物更有饱腹感？这样，你会感觉饱的时间更长，而且往往吃得更少。此外，高纤维食物的卡路里含量往往较低。这意味着您不必担心变胖。
现在，如果你想通过吃纤维来瘦身，接近玉米、芸豆、花生, 鳄梨、毛豆、糙米、全谷物、梨、燕麦片、苹果和西兰花。
蛋白质
富含蛋白质的食物实际上可以帮助控制我们的体重。根据哈佛大学的一项研究，吃一份富含蛋白质的零食，如豌豆、鹰嘴豆或小扁豆，可以让你饱腹。重量可以更容易地控制。
但是，请谨慎选择含有蛋白质的食物。不要吃太多或太频繁的红肉或加工肉类，因为即使这些食物也含有蛋白质，我们实际上会增加体重。更建议我们从坚果、种子、鸡蛋、低脂牛奶、大豆、豆类、海鲜和瘦肉中摄取蛋白质。
减肥是好的，但永远不要忘记身体需要健康和均衡的营养。此外，据信上述某些营养素可以帮助您的饮食，您知道的！
