大蒜是一种常用于医学的天然成分，包括降低血压 吨高或高血压。 然而，大蒜真的可以克服高血压吗？
是印度尼西亚最常见的疾病之一。根据印度尼西亚共和国卫生部 2018 年的数据，与前 5 年相比，患有高血压的人数有所增加。
如果一个人的血压达到 140/90 mmHg 或更高，则称他患有高血压。如果不及时治疗，高血压会导致身体各个器官出现危险的并发症，例如肾功能衰竭、心脏病发作或中风。
蒜 可以降低胆固醇
大蒜可以帮助降低胆固醇，这是增加血压的因素之一。在这种情况下，大蒜的作用是抑制消化道中食物中胆固醇的吸收。
大蒜还能够抑制酶的作用 HMG-CoA（3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶A）还原酶 和 肝胆固醇7α-羟化酶 它在胆固醇的形成中起主要作用。因此，胆固醇的产生会减少。
克服高血压 蒜
除了降低胆固醇，可以间接降低血压，大蒜还含有有助于维持正常血压的物质。据研究，大蒜中可以降低血压的天然物质包括：
- 大蒜素（ 2-丙烯硫代亚磺酸烯丙酯或硫代亚磺酸二烯丙酯 )
- 甲基硫代磺酸烯丙酯
- 1-丙烯基烯丙基硫代磺酸盐
- Y-L-谷氨酰-S-烷基-L-半胱氨酸
大蒜中所含的物质通过刺激身体产生物质而起作用 n伊特里克 ○喜德 (否) 和 H氢 秒硫化物 (H2S)。这两种物质都会降低血管的张力，从而使血压升高。血管变弱之后血压会下降。
此外，大蒜还通过抑制内皮素 1 和血管紧张素 II 的作用起作用，从而使血管松弛。
但遗憾的是，1瓣大蒜中活性物质的含量不一定相同，因此获得的治疗效果也会有所不同。
因此，在使用大蒜作为替代疗法治疗高血压之前，应先咨询内科医生或营养师。
撰文：
博士。迪亚尼·阿德里娜, SpGK(临床营养专家)
