食用牛奶或乳制品（如奶酪和酸奶）后出现胃部不适或腹胀，可能是乳糖不耐症的征兆。虽然无法治愈，但乳糖不耐症是无害的，可以通过多种方式治疗。
发生乳糖不耐症是因为消化道不能产生足够的乳糖酶。需要这种酶来加工乳糖，即牛奶中的糖分。
消化道中缺乏乳糖酶可能由遗传因素、某些疾病（例如肠道感染或炎症、小肠手术造成的伤口或疤痕以及出生时的先天性异常）引起。
乳糖不耐症的原因
通常，乳糖酶会在小肠中将牛奶中的乳糖分解成葡萄糖和半乳糖。然后这两种类型的糖通过肠道内壁被吸收到血液中。
但是，如果小肠缺乏乳糖酶，乳糖就不能被加工和吸收。该物质将继续向大肠移动。在大肠中，乳糖被细菌发酵产生过量的酸和气体。这就是导致乳糖不耐症症状的原因。
乳糖不耐症的症状
乳糖不耐症的症状可能在饮用含牛奶的饮料或食物后 30 分钟至 2 小时出现。可能出现的症状包括：
- 恶心和呕吐
- 肚子痛
- 臃肿
- 胃的声音
- 不断吹来的风
- 腹泻
出现的症状的严重程度取决于消耗的乳糖量。症状也可能因人而异。有些人即使喝了一点牛奶也会立即感到胃痛或胃灼热，也有些人只要摄入量不是太多就可以了。
处理乳糖不耐症的技巧
如果您因为乳糖不耐症而不能喝牛奶，请不要担心或担心缺钙。依靠钙源，如豆腐、豆豉、豆浆、 白菜、菠菜、鱼、豆类和西兰花。
但是，如果您想继续食用牛奶及其加工产品，您可以采取以下步骤：
- 尝试一些您将食用的乳制品，看看您的身体如何反应。
- 选择标有“无乳糖”或“低乳糖”的产品。一些乳制品，如酸奶，乳糖含量低，身体可能仍然可以耐受。
- 与其他食物一起食用牛奶，以减缓牛奶的消化过程并减轻乳糖不耐症的症状。
- 服用乳糖酶补充剂，帮助身体消化乳糖。
- 服用益生菌，帮助身体消化乳糖。
- 记录每天消耗的食物和饮料。这是为了让您更容易认识到食用乳制品的限度以及食用后身体的反应。
如果您在食用牛奶或乳制品后出现乳糖不耐症的症状，您可以去看医生做进一步的咨询。
