鸭蛋 是 一种食物 哪个 各国普遍消费，包括在印度尼西亚. 然而，鸭蛋对健康有益吗？让我们讨论任何事情 长处和短处 鸭蛋在营养方面.
鸭蛋除了含有蛋白质、脂肪和抗氧化剂外，还含有多种维生素和矿物质。例如，维生素A、复合维生素B、维生素E、维生素D、叶酸、硒、钙、铁、镁、 锌，和锰。为了解释鸭蛋的优缺点，本文将包括鸡蛋作为对比。让我们来看看。
鸭蛋的优点
一个鸭蛋含有 130 卡路里、9 克蛋白质、1 克碳水化合物、100 毫克钠、150 毫克钾、154 克磷和 600 毫克胆固醇。一个鸡蛋含有 60 卡路里、5.5 克蛋白质、0.3 克碳水化合物、60 毫克钠、60 毫克钾、85 毫克磷和 165 毫克胆固醇。
从这些数据可以看出，鸭蛋的蛋白质含量较高。蛋白质是构建和修复各种身体组织（如皮肤、血液、骨骼和肌肉）的重要成分。此外，身体还利用蛋白质来产生酶和重要的激素。
蛋白质的另一个好处是帮助身体感觉饱。 现在因为鸭蛋中含有更多的蛋白质，所以这些鸡蛋比吃鸡蛋更能让你感到饱足。
此外，颜色更橙色的鸭蛋黄含有更多的类胡萝卜素，这是一组可以保护人体细胞免受自由基损伤的抗氧化剂。
鸭蛋的缺点
优点的背后，鸭蛋也有缺点。从上面的营养数据可以看出，鸭蛋的胆固醇水平是相当高的。不能低估高胆固醇的危害。
高胆固醇会使脂肪堆积在动脉壁上，增加动脉变窄（动脉粥样硬化）的风险。这种情况会扰乱流向心脏、大脑和身体其他部位的血液。
此外，血管堵塞的发生还会引起多种疾病，例如外周动脉疾病、中风，甚至心脏病发作。对于有心脏病史的人，建议不要过度食用鸭蛋。
鸭蛋可能缺乏的另一件事是它们的卡路里含量很高。如果不经常运动，吃太多高热量食物会导致体重增加。
所以，吃鸭蛋是可以的，只要份量不过量。尤其是被用作咸蛋的鸭蛋。如果您有某些健康状况，您应该先咨询您的医生，了解您可以食用多少鸭蛋。
