显然,金枪鱼可能很危险

金枪鱼是一种鱼类消费,对身体健康有很多好处。然而,在金枪鱼的好处背后,如果你吃太多,还有其他的危险潜伏着你。要更清楚地了解金枪鱼的危害,请参阅以下说明:.

金枪鱼是一种富含omega-3脂肪酸的鱼。金枪鱼肉中所含的omega-3脂肪酸的含量显然对人体健康有益。例如,降低甘油三酯水平,控制血液中的坏胆固醇,降低患心脏病的风险。

此外,omega-3 脂肪酸被认为能够防止在血管壁上形成斑块沉积并减少全身炎症。虽然金枪鱼是健康的,但如果食用过量,就会对您的健康构成威胁。

金枪鱼对健康的危害

根据美国对几种鱼类的研究,金枪鱼属于汞含量高的鱼类。如果在加工过程中不小心,食用汞含量高的鱼会导致健康问题。

在体内,汞会是一种毒药,会干扰大脑和神经系统的工作,并对健康构成其他威胁。

而且,如果儿童食用汞,会影响儿童的大脑发育,导致学习障碍和发育迟缓。同时,孕妇摄入汞会导致胎儿发育迟缓、脑瘫、神经损伤导致失明。

在成年人中,摄入足够高的汞会影响血压。经历汞中毒的人通常会出现视力受损、失眠、肌肉无力、刺痛或麻木、说话困难、颤抖、头痛和记忆力问题等症状。

明智地吃金枪鱼

不要担心金枪鱼中的汞含量。这种鱼还是比较安全的,只要你明智地食用它并且知道哪种金枪鱼可以安全食用。

并非所有金枪鱼的汞含量都很高。金枪鱼的体型和类型会影响汞的含量。例如,白金枪鱼或长鳍金枪鱼的汞含量可能高于其他类型的金枪鱼。因此,建议母乳喂养的母亲、孕妇和计划怀孕的妇女在食用此类金枪鱼时要更加小心,因为它会损害胎儿或婴儿的神经发育。

但如果选择吃白金枪鱼或长鳍金枪鱼,建议注意用量。不建议每月食用超过 150 克的新鲜白金枪鱼。至于罐装白金枪鱼,每周不建议超过300克。

对于那些怀孕并想吃 omega-3 含量高的鱼的人,您可以选择其他类型的鱼,例如鲶鱼、鲑鱼、凤尾鱼和沙丁鱼。这种鱼可以安全食用,汞含量低。即便如此,您仍应限制食用这些类型的鱼,每周食用量不要超过 150 克。

至于孩子,你仍然可以给他们金枪鱼,但要注意大小。建议 7 岁及以下儿童每周食用金枪鱼不超过 50 克。而8岁及以上的儿童每周不建议食用超过75克的金枪鱼。

虽然金枪鱼是一种富含omega-3的健康食品,但建议儿童、孕妇、哺乳期妇女和计划怀孕的妇女在食用金枪鱼时要更加小心。要更准确地了解您仍然可以安全食用多少金枪鱼,您应该咨询医生。