吃含铁的食物对于保持健康的身体非常重要。铁除了是体内重要的营养素外，在传递神经信号的过程中，以及在红细胞中结合氧气的过程中也需要铁。
缺乏铁摄入量的人有患贫血症的风险。这种情况经常发生在女性身上，尤其是孕妇。因此，开始习惯吃含铁的食物。
各种含铁食物
一般来说，食物中含有两种铁质，即： 血红素 和 非血红素.铁 血红素 来源于动物血红蛋白，而铁 非血红素 来自植物。
您可以食用以下几种食物来满足您的日常铁需求：
1. 心
牛肝和鸡肝，包括含铁量高的食物。一块重 85 克的牛肝含有 5 毫克铁。而100克鸡肝含有10毫克铁。
然而，食用它是明智的，因为肝脏含有高胆固醇。孕妇在食用肝脏时也应小心，因为如果食用过量，有导致维生素A过量的风险，对胎儿有害。
2. 红肉
与其他类型的红肉相比，牛肉是一种含铁量最高的食物。在100克牛肉中，含有3.5毫克铁。其他含铁量高的肉类是羊肉或羊肉。
3. 菠菜
菠菜是一种众所周知富含铁的蔬菜。食用前，建议先煮熟，这样菠菜中的铁质更容易被人体吸收。
一杯煮熟的菠菜含有 6 毫克铁，以及各种其他营养物质，如蛋白质、维生素 A、维生素 E、钙和纤维。
4. 大豆
大豆的营养成分不仅是铁。大豆还含有支持身体化学过程的锰，以及维持免疫系统和血管的铜。大豆可以作为零食食用或加工成配菜。
5. 牡蛎
一只牡蛎含有3-5毫克的铁。也就是说，一盘生蚝足以满足一天所需的铁质。牡蛎很容易买到，加工方法也很简单。
通过吃牡蛎，您不仅可以获得铁，还可以获得锌和维生素 B12。除了牡蛎，三文鱼和金枪鱼的铁含量也很高。
含铁的食物有多种选择，因此摄取足够的这种物质其实并不难。但是对于孕妇，您应该首先咨询您的产科医生，了解可以安全食用以获取铁质的食物的份量和类型。
如果您经常感到疲倦、脸色苍白或昏厥，请立即就医。这些抱怨可能表明您患有缺铁性贫血（缺铁性贫血）。医生会找出原因并提供适当的治疗。
