对于某些人来说，半熟的鸡蛋与完全煮熟的鸡蛋相比具有不同的味道和美味。但是，孩子吃半熟的鸡蛋安全吗？为了找出答案，让我们看看以下事实。
鸡蛋是动物蛋白的最佳来源，可以以相对便宜的价格轻松获得。鸡蛋中所含的维生素和矿物质还可以支持儿童的生长发育。自从开始添加辅食以来，妈妈就已经能够给她的小宝宝吃鸡蛋了。
儿童食用未煮熟鸡蛋的安全性
鸡蛋可以通过油炸或煮沸来加工。鸡蛋的熟度也可以根据需要调整，可以完全煮熟或半熟。但是，应该避免为您的小孩提供半熟的鸡蛋，对，包子。
生鸡蛋或未成熟鸡蛋可能含有细菌 沙门氏菌.当蛋壳未完全形成或通过破裂的蛋壳时，在家禽粪便中发现的细菌可以进入鸡蛋。
细菌感染 沙门氏菌 或者通常所说的 沙门氏菌病 是食物中毒的常见原因。由细菌感染引起的症状 沙门氏菌 是腹泻、呕吐、发烧和胃痉挛。
通常，由这种细菌感染引起的食物中毒会在感染后 7 天内恢复，但如果不立即治疗，可能会致命。
为孩子们提供鸡蛋的正确方法
5岁以下儿童感染细菌的可能性是其他儿童的4倍 沙门氏菌 与成年人相比。因此，请确保妈妈正确地将鸡蛋提供给小宝宝，以避免因细菌引起的不良风险 沙门氏菌.
以下是您需要注意的儿童食用鸡蛋指南：
- 避免购买脏的和有裂纹的鸡蛋。
- 将鸡蛋存放在低于 4º C 的冰箱或阴凉处。
- 避免储存鸡蛋超过 3 周。
- 通过煮沸、煎炸或煎蛋来煮鸡蛋，直到它们完全煮熟。
- 避免给孩子吃生的或未煮熟的鸡蛋。
- 尝试在烹饪后立即吃鸡蛋（< 2 小时），以避免被细菌污染。
- 避免将煮熟的鸡蛋在冰箱中存放超过 3-4 天。
- 在接触或烹饪鸡蛋之前和之后都要洗手。
- 清洁所有用于正确煮鸡蛋的炊具。
虽然鸡蛋具有多种有益的营养成分，但如何为儿童加工鸡蛋也不容忽视。为您的孩子提供完全煮熟的鸡蛋，并始终遵循上面给出的准则，是的，包子。
将鸡蛋煮熟至完全煮熟不会去除其中的营养成分。 怎么来的.准确地说，煮熟的鸡蛋更容易被孩子的消化系统咀嚼、吞咽和消化。
如果在食用鸡蛋后，您的孩子出现细菌感染的症状 沙门氏菌 并伴有便血、高烧、体力不支、口干舌燥，立即带宝宝到医院检查治疗。
