芝麻除了味道独特，对健康的好处也很多， 你懂.原因是，来自植物的种子 芝麻 它含有多种对身体很重要的营养素，从纤维、蛋白质到钙。
芝麻通常被用作洒在许多食物上，例如 onde-onde、moci 和面包。虽然很小，芝麻有无数的健康益处。 你懂，从控制血糖到增强免疫力。
芝麻营养成分
在 1 汤匙或约 9 克芝麻中，含有 52 卡路里和以下多种重要营养素：
- 0.4克水
- 1.6 克蛋白质
- 4.5 克脂肪
- 2.1 克碳水化合物
- 1克纤维
- 90毫克钙
- 1.3毫克铁
- 30毫克镁
- 55毫克磷
- 40-45 毫克钾
- 0.7 毫克 锌
- 3微克硒
- 9 微克叶酸
- 0.9 IU 维生素 A
此外，芝麻还含有维生素B、维生素D、胆碱和抗氧化剂，如芝麻素和黄酮类化合物。
基本上有两种类型的芝麻，即白芝麻和黑芝麻。不过一般来说，白芝麻和黑芝麻的营养成分差别不大。然而，多项研究表明，黑芝麻中钙和花青素抗氧化剂的含量更为丰富。
芝麻对健康的一系列好处
由于其多样化的营养成分，芝麻有许多对身体健康有益的好处，包括：
1. 支持健康的骨骼和牙齿
芝麻是钙的良好来源。钙通常存在于芝麻的皮中。除了钙，芝麻还含有多种重要矿物质，如镁、磷、钾、钾 锌.
由于其营养成分，芝麻有利于经常食用，以保持骨骼和牙齿的健康和强度。充足的钙也有利于预防骨质疏松症。
2. 降低血压
高血压或高血压是心脏病和中风的主要原因之一。为了预防高血压和保持血压稳定，你需要多吃含钾量高的食物，比如芝麻。
除了钾，这些种子中的抗氧化剂、镁、蛋白质和纤维的含量也有利于控制血压。然而，要获得芝麻的最大益处，您还需要遵循健康饮食、定期锻炼和避免吸烟来陪伴它们。
3.增加耐力
内容 锌、芝麻中的硒、铜、铁、抗氧化剂和叶酸具有增加耐力的特性。拥有强大的免疫系统，您的身体就不会受到疾病的影响。
4. 降低胆固醇
芝麻含有纤维以及木酚素和植物甾醇，它们是可以降低胆固醇的化合物。此外，由于其抗氧化成分，芝麻还可以抑制血管中斑块的形成（动脉粥样硬化），从而降低患心血管疾病的风险。
5. 顺利消化
芝麻是纤维的良好来源。由于摄入足够的纤维，您的消化会变得更顺畅。充足的纤维摄入量也有利于预防便秘。除了芝麻，您还可以从水果、蔬菜和坚果中摄取纤维。
6.控制血糖
研究表明，食用芝麻可以控制血糖水平。这要归功于芝麻中所含的纤维含量、复合碳水化合物、抗氧化剂以及各种维生素和矿物质。
此外，芝麻的升糖指数也很低，所以不会很快降低血糖。控制良好的血糖在预防糖尿病方面起着重要作用。
除了上述各种好处外，芝麻还有益于甲状腺的健康和功能。 你懂.这是因为其中含有硒、锌和抗氧化剂的含量。摄入足够的这些营养素，可以降低患甲状腺疾病的风险。
这就是芝麻对健康的好处，可惜错过了。除了直接食用外，加工成油的芝麻还具有多种功效。
虽然对身体有益，但对某些人来说，食用芝麻会引起过敏反应，表现为瘙痒、咳嗽和消化不良。
因此，如果食用芝麻后出现某些不适，应立即咨询医生以获得正确的治疗。
