海鲜 好的 因为这些食物含有许多对婴儿健康和发育很重要的营养素。但是,需要注意的是,有几种类型 海鲜 孕妇应限制甚至完全避免。
优先事项 海鲜 对于孕妇来说,它的营养成分在于富含 omega-3 脂肪酸(DHA 和 EPA)。这些营养素对帮助婴儿的大脑发育很重要,可以提高认知能力。另一方面, 海鲜 也可以是孕妇蛋白质、铁和锌的良好来源。
即便如此,也要留意消费量 海鲜 对孕妇也很重要,因为消费 海鲜 过多会引起副作用,干扰婴儿的生长发育。
饮食的危险 海鲜 孕妇用
不仅孕妇,准备怀孕的女性和哺乳期的妈妈也需要注意食用 海鲜.以下是孕妇需要注意的一些事项 海鲜:
汞含量
海鲜 确实可以成为孕妇的良好营养来源。然而,一些 海鲜鱼类和贝类,尤其是鱼类和贝类,可能含有高浓度的汞。含有大量汞的鱼通常是大鱼,如大眼金枪鱼、马林鱼、鲨鱼、旗鱼(旗鱼),和鲭鱼王。
虽然汞对大多数成年人来说并不是真正的问题,但强烈建议孕妇避免使用它。因食用导致血液中汞含量高 海鲜 会干扰婴儿大脑和神经系统的发育。
相反,消费 海鲜 对孕妇安全。孕妇还可以通过选择汞含量低且富含 omega-3 脂肪酸的小鱼,如鲑鱼、沙丁鱼、罗非鱼和鲭鱼,将汞的风险降至最低。此外,还有类型 海鲜 被认为对孕妇安全的食品,即煮熟的包装虾和金枪鱼。
怎么煮
如果生吃,大多数海鲜都有引起绦虫感染的风险。这些寄生虫会导致消化系统紊乱并抑制孕妇和子宫内婴儿所需营养的吸收。
消费 海鲜 生的也会导致食物中毒,因为孕妇在怀孕期间通常更容易发生食物中毒。中毒 海鲜 生吃其实不会对宝宝造成伤害,但是会让孕妇身体不健康,没有食欲。
因此,服务 海鲜 孕妇食用时应彻底煮熟,杀死其中的细菌和病毒,食用更安全。
安全饮食小贴士 海鲜 孕妇用
让孕妇可以充分享受到丰富的营养价值 海鲜,在规避风险的同时,遵守以下规则:
- 限制消费 海鲜 每周仅 2-3 份(220-340 克)。
- 选择 海鲜 汞含量低。
- 选择小鱼。
- 避免进食 海鲜 未煮熟的,包括牡蛎, 寿司, 和 生鱼片.
- 厨师 海鲜 正确,即温度为 63 摄氏度。
- 避免食用来自已经容易受到工业污染的水域的鱼。
海鲜 一般是营养丰富、有益健康的食物。不幸的是,对于孕妇来说, 海鲜 会引起副作用。然而,通过了解需要预料的事情,孕妇仍然可以, 怎么来的,受益于这种食物。
只要孕妇避免 海鲜 含有高汞或被污染物污染并适当烹饪, 海鲜 仍然可以成为怀孕期间健康饮食的一部分。
如有需要,孕妇可向医生咨询有关 海鲜 任何孕妇可以安全食用的东西。