很多人申请 食物搭配 或营养组合饮食作为更健康的饮食方式。实际上是什么 食物搭配 这种模式真的对健康有益吗？
食物搭配 它调节始于古代的饮食。这种习惯基于这样一种理论，即错误的食物组合会引发多种疾病、毒素积聚或消化不良。而均衡的食物搭配会产生相反的效果，可以治愈疾病，滋养身体。
食物搭配饮食
一般来说， 食物搭配 将食物来源分为几类，即酸性（肉类、鸡肉、乳制品、鱼和小麦）、中性（脂肪、糖和淀粉）和碱性（谷物、水果、蔬菜和坚果）。本质上，基本概念 食物搭配 这就是如何将这些食物类别纳入您的饮食中，这样身体就不会产生过多对身体有害的酸。
在 食物搭配，多种食物的搭配不应随意，因为有规律可循。最常用的规则之一是：
- 蛋白质不应与碳水化合物结合。
- 蛋白质不应与脂肪结合。
- 碳水化合物不应与酸性食物结合。
- 蛋白质不应与其他蛋白质结合。
- 糖不应与其他食物混合。
- 水果和蔬菜不应一起食用。
- 水果和牛奶只能空腹食用。
食物的搭配也一定要注意酸碱值。这是因为 pH 值提供了有关您体内酸和碱水平有多高的信息。 pH 值为 0 表示非常酸性的条件，而 pH 值为 14 表示非常碱性的条件。同时，中性水平为 pH 7。
身体部位的 pH 值各不相同。正常血液 pH 值范围为 7.35-7.45。如果血液pH值低于7.35，称为酸中毒，而如果血液pH值高于7.45，则称为碱中毒。异常的血液 pH 值会对整体身体功能和新陈代谢产生影响。胃器官具有 3.5 或更低的非常酸性的 pH 值。这是为了让胃可以处理和分解进入的食物。
食物结合效果
据研究，概念 食物搭配 与均衡饮食相比，对健康没有显着影响。即便如此，原理 食物搭配 尽量减少碳水化合物和脂肪的消耗并不是一个坏的建议。如果您想减掉多余的体重，请应用该模式 食物搭配 健康的生活方式可能有助于使您的体重更理想。
推荐和避免的食物组 食物搭配 可用于保持身体健康，即：多喝水、蔬菜和水果，避免食用白酒、包装食品和过多的糖。
基本概念 食物搭配 尚未被科学证明可以改善健康质量。您可以应用概念中包含的一些建议 食物搭配.然而，这个概念不应该被用作调节日常饮食模式的基准。如有必要，请咨询医生或营养师 食物搭配 以及您的健康状况。
