大多数人可能知道发酵乳为酸奶。事实上，实际上还有其他类型的发酵乳对健康也同样有益。
对于经常出现消化系统疾病的人来说，食用含有益生菌的发酵乳可能是一种解决方案。益生菌在增加消化道中有益细菌的数量方面发挥作用，从而为健康和耐力带来各种好处。
发酵乳的种类
发酵乳是经过有益菌发酵的加工乳，例如 乳酸菌 或者 双歧杆菌.有不同类型的发酵乳，包括：
酸奶
酸奶由发酵乳制成，含有益生菌。饮用酸奶对消化道有益，并带来各种健康益处。
然而，只有当您食用的酸奶含有活性益生菌时，才能获得这些好处。在某些产品中，酸奶中的益生菌已因制造过程而死亡。因此，建议在购买前重新阅读酸奶的包装标签。
益生菌饮料
就像酸奶一样，益生菌饮料也是由发酵乳制成的。益生菌饮料有很多种，其中一种是由细菌发酵而成的益生菌饮料 干酪乳杆菌 Shirota菌株。这种益生菌饮料更容易被人体消化，即使是对牛奶过敏或乳糖不耐症的人也是如此。
益生菌饮料含有 干酪乳杆菌 Shirota菌株有利于维持消化道健康。这种饮料含有通过胃酸存活的有益细菌，因此益生菌含量可以进入整个消化道。
发酵乳的好处
您可以通过定期食用发酵乳获得的各种健康益处包括：
1.增加消化道内有益菌的数量
发酵乳中的益生菌含量可以刺激有益菌的生长，抑制消化道中有害菌的生长。效果，消化道健康会更清醒。
2. 提高身体的免疫系统
因为发酵乳中所含的益生菌能够维持消化道健康，间接提高免疫系统。如果消化道是健康的，食物中的营养物质就可以被正常吸收，包括增强人体免疫系统所需的各种营养物质。
3. 帮助克服便秘
定期饮用发酵乳可以克服便秘或便秘。通过食用含有益生菌的发酵乳 乳酸菌 4-8周，便秘症状包括排便困难、腹痛和胀气也可以得到解决。
4. 帮助克服腹泻
饮用发酵乳可预防腹泻，尤其是在服用抗生素后。除了预防腹泻，食用益生菌还可以缓解症状 过敏性肠综合征 （肠易激综合症）。
5. 降低胆固醇水平
发酵乳中含有的益生菌可以降低高胆固醇人群的胆固醇水平。这是因为益生菌可以与肠道中的胆固醇结合，从而阻止其吸收。益生菌还可以帮助产生可分解脂肪和胆固醇的胆汁酸或盐。
6. 减少毒素
如前所述，发酵乳能够维持健康的消化道。健康的消化道能够过滤并减少食物中常见的毒素或有害化学物质的吸收。
7. 含有乳酸和醋酸
一些发酵乳含有乳酸和醋酸。发酵乳中的乳酸能够克服由细菌或病毒引起的腹泻。而发酵乳中的醋酸 干酪乳杆菌 Shirota菌株能够对抗细菌C. Jejuni 导致腹泻.
发酵乳对您的健康有很多好处。但是，请确保您食用的发酵乳含有活性益生菌。为了让您真正感受到好处，请定期饮用发酵乳。
