了解香菜对健康的各种好处

香菜的好处通常被称为厨房香料。事实上,香菜除了是厨房里的香料外,还具有多种健康益处。但要小心,因为在某些人中,香菜会对健康产生副作用.

芫荽是从芫荽植物(香菜) 已干燥。除了用于为烹饪增添风味外,香菜还经常用于治疗由消化系统疾病引起的不适,例如恶心和腹泻。香菜也可以加工成jamun、凉茶或香菜水。

香菜对健康的各种好处

香菜含有多种营养成分,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、镁、钾和磷。所有这些营养素都有益于身体的健康。

以下是香菜的一些健康益处:

1. 克服消化系统疾病

香菜最著名的好处之一是它能够克服消化系统疾病,如胃痛、恶心、胀气和便秘。此外,这种草药也被认为能够减轻炎症引起的疼痛 过敏性肠综合征 (肠易激综合症).

2. 预防真菌感染

香菜不仅含有抗氧化剂,还具有抗真菌和抗菌特性。这两个特性使香菜可用于帮助预防由真菌或细菌引起的感染。然而,仍然需要进一步的研究来确定香菜在预防感染方面的有效性。

3. 预防炎症

一项研究表明,香菜种子中含有的抗氧化剂可以预防自由基引起的炎症。不仅如此,香菜中的抗氧化剂被认为可以抑制癌细胞的生长。然而,香菜抑制癌细胞生长的有效性仍有待进一步研究。

4. 预防糖尿病

香菜的下一个好处是能够维持血糖水平。这是因为香菜种子可以刺激体内胰岛素的产生,从而防止血液中糖分的积聚。即便如此,仍然需要进一步的研究来确定香菜对血糖水平的影响程度。

此外,据说香菜还可以治疗其他几种疾病,如食物中毒、牙痛、关节痛和促进母乳喂养,但这些指控仍需进一步调查。

香菜的副作用要注意

使用香菜可能会引起一些副作用,包括过敏反应、脱水、血糖水平急剧下降,以及皮肤对光的敏感性增加。因此,使用这种草药时必须小心。

此外,并非每个人都可以食用香菜作为草药,包括孕妇和哺乳期妇女。同样,对芫荽过敏、患有低血压和糖尿病的人在食用芫荽时也需要小心。

即使它已被加工成草药产品,在使用香菜时仍然必须小心。确保您阅读了包装标签上列出的香菜剂量,并在使用香菜作为草药之前先咨询您的医生。