目前，市面上有多种口味的速溶婴儿粥。这当然提供了实用性，特别是对于日程繁忙的母亲。然而，与自制婴儿粥相比，商业速溶婴儿粥的营养成分和安全性如何？
进入六个月大的婴儿，必须引入固体食物，因为仅靠母乳不足以满足婴儿的营养需求。首先，给你的孩子一份已经压碎至光滑的固体食物（菜泥) 或婴儿粥。随着年龄的增长，您可以制作质地更稠密的婴儿粥。
现在，速溶婴儿粥产品有多种款式和质地可供选择。本产品的优点是实用性强，制作简单，可以节省时间。然而，有一种假设认为速溶婴儿粥不健康，因为它含有增味剂和防腐剂。是对的吗？
即食婴儿粥的优缺点
即食婴儿粥和自制婴儿粥各有优缺点。但是，不要小看商用速溶婴儿粥。
根据印度尼西亚儿科医生协会 (IDAI) 的信息，速溶婴儿粥是根据世界卫生组织 (WHO) 的特殊规定制作的。工厂生产的每一口速溶粥都必须符合卫生、营养和安全标准。
以下是选择速溶婴儿粥的一系列积极考虑，即：
- 强化
如果假设，小家伙每天要消耗将近半公斤的牛肉才能满足铁的需要，而吃饭的能力还很小。出于这个原因，提供强化速食婴儿粥（添加维生素和矿物质）可以防止婴儿营养不良，包括缺铁。
- 实用且易于制作市场上普遍流通的速溶婴儿粥有速溶粉、饼干、即食、即食形式。当然它的存在让没有太多时间做饭或者忙碌的妈妈们也轻松了 旅行 与小一。
- 有营养标签商业速溶婴儿粥通常在包装上附有营养表。这让妈妈们更容易了解这些产品的营养成分，并将它们与孩子的营养需求进行比较。
妈妈们在给宝宝喝速溶粥时的顾虑包括：
- 潜在的营养流失
商业速溶婴儿粥在加工过程中可能会失去重要的营养成分。例如，通过杀菌去除细菌的过程也可以降低速溶婴儿粥中的维生素和矿物质含量。
- 防腐剂、调味剂和人造色素
根据适用法规，市售速溶婴儿粥应含有对婴儿安全的防腐剂。但是，您仍然可以选择不含人工防腐剂、香精和色素的婴儿粥。目前，市面上也有很多有机速溶粥。有机食品的种植或栽培不使用合成肥料或杀虫剂。给婴儿吃有机速溶粥可以防止他们接触这些物质。
- 高糖和高盐
一岁以下，孩子的饮食应该尽量少糖和盐，甚至完全不加糖和盐。根据世卫组织的建议，儿童和成人每天应仅从糖中获取 10% 的热量需求。因此，含糖量高 10% 的速溶婴儿粥被归类为含糖量高的产品。
自制婴儿粥的优缺点
许多母亲出于以下原因决定制作自己的 MPASI：
- 更安全
通过在家制作自己的婴儿粥，您可以在确定成分、如何加工以及尝试口味方面更有选择性。这使得自制婴儿粥更加安全，尽管商业速食粥的卫生标准比传统加工食品严格得多。
- 让你的孩子吃家庭菜单
妈妈们可以在家里用与家庭食物菜单相同的成分制作婴儿粥。例如，如果家庭食物菜单是菠菜，那么您可以为您的孩子混合菠菜、玉米和米饭。这种方法让宝宝习惯了吃家庭菜单，让他在不吃婴儿粥形式的情况下更容易适应。
但自制婴儿粥在实用性方面也有其不足之处。此外，还应注意以下几点：
- 正确的烹饪方法
婴儿粥的错误烹饪方法会导致婴儿粥中的营养成分流失。蒸和烤比煮更能保留营养。
- 物料储存时间
做婴儿粥时，配料过多，不要把剩菜放在冰箱里太久。这一行为会使细菌滋生，因此您的小孩进食是不安全的。
目前，也有很多自制的婴儿粥出售。但是，不能保证制造过程是否卫生，所以购买前一定要小心。
妈妈们也不应该过分依赖商业速食婴儿粥。通过提供其他有营养的食物，如鸡蛋、牛奶、肉类、蔬菜和新鲜水果来平衡婴儿的营养摄入。
