从健康角度看,家常菜相比餐厅菜的优势

与餐厅烹饪相比,家庭烹饪在健康、清洁和成本方面都有许多优势。要更清楚地了解您可以获得哪些家庭烹饪的优势,请参阅以下文章。

你吃的食物对你的健康有很大的影响。健康食品必须满足身体的营养需求,采用健康的食材烹制,并以健康的方式烹制。通过在家做饭而不是在餐厅做饭,所有这些东西通常更容易获得。

与餐厅烹饪相比,家庭烹饪的优势

以下是家庭烹饪相对于餐厅烹饪的一些优势:

1.更容易调整香料的成分和营养需求

在烹饪中使用香料会影响您的健康。通过在家做饭,您可以控制使用的食物类型和调味料。

例如,如果您患有高血压,您可以减少盐和味精的摄入。对于那些患有糖尿病的人,你可以减少烹饪时的糖摄入量。

如果您想拥有健康的生活方式,在家自己做饭,可以更轻松地根据身体需要调整营养摄入量。餐厅菜肴,尤其是快餐店,通常比家常菜含有更多的脂肪、卡路里、油、糖、盐。

2.能保证食品卫生

即使它看起来豪华而有吸引力,你也不能总是确保餐厅食物的清洁,从厨房的清洁、使用的工具到展示。

在家里,您可以确保餐具的清洁。例如,彻底清洗以避免细菌污染的蔬菜或水果 大肠杆菌 和沙门氏菌。

3.您可以选择自己的烹饪方式

家常菜的下一个优势是您可以选择自己的食物加工方式来获得更健康的食物。例如,您可以使用更健康的油,或者您可以通过蒸或烤食物来减少油的用量。

4.可以根据需要调整份量

许多餐馆提供大份的菜肴以吸引买家。事实上,份量可能远远超过您需要的食物份量。

现在,通过在家做饭,您可以根据自己的需要调整食物的份量和卡路里的数量,从而保持理想的体重并防止肥胖。为方便起见,您可以按照烹饪食谱的说明进行操作,其中包括有关食物营养价值和卡路里的信息。

与家常菜相比,餐厅做饭确实更实用、快捷、选择多、口味多。

然而,餐厅烹饪的缺点是你不知道它的过程和烹饪方法,它所含的营养成分,所用的成分,以及菜肴的清洁度。

选择安全健康餐厅的提示

如果您没有时间在家做饭,请不要担心。遵循以下选择安全健康餐厅的提示,您可以享受户外烹饪的乐趣:

  • 选择一家提供多种健康、新鲜和低脂食品菜单的餐厅。
  • 选择一家始终保持清洁的餐厅。这可以从桌子、地板、洗手区和餐具的清洁度看出。
  • 确保您光顾的餐厅拥有政府颁发的营业执照和当地卫生办公室颁发的卫生证书。
  • 确保餐厅有良好的卫生系统,例如干净的浴室和通畅的卫生排水管。
  • 如果您发现餐厅有老鼠、蟑螂或其他昆虫,请重新考虑在餐厅用餐。

无论是吃家常菜还是餐厅菜,都要尽量满足均衡的营养摄入。

如果您想开始定期吃家常饭菜,但仍然对您需要的营养和卡路里量感到困惑,请不要犹豫咨询营养师。